ソレダメ!/カツオの刺身はマヨネーズで食べる!カツオ漁師がオススメする栄養吸収率がアップする食べ方!【2018年9月26日(水曜日)放送まとめ テレビ東京】

9月26日の「ソレダメ!」で
カツオ漁師がオススメする
カツオの刺身の食べ方が
紹介されていました。

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漁師はカツオの刺身をマヨネーズで食べる!

宮城県気仙沼市はカツオの
水揚げ量が21年連続1位という
カツオの町。

そんな気仙沼の漁師の方々が
オススメするカツオの
刺身の食べ方はマヨネーズに
つけて食べることなんです。

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どこの漁船の調理場にも
大量のマヨネーズがありましたよ。

どうしても、カツオの刺身に
マヨネーズだけが苦手な方は
マヨネーズに醤油と七味唐辛子を
混ぜて食べるのがオススメですよ。

まとめ

カツオとマヨネーズを
一緒に食べると栄養吸収率が
上がるそうです。

なので、醤油で食べるよりも
マヨネーズで食べるのが
理にかなっているそうですよ。
ぜひ試してくださいね。

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