こんな私は何を食べればいいですか?/紅鮭のごま油焼きの作り方!アスタキサンチンとセサミンで老眼を改善!【2018年11月26日(月曜日)放送まとめ TBS】

2018年11月26日の
こんな私は何を食べればいいですか?
で紅鮭のごま油焼きの作り方が
紹介されていました。

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紅鮭のごま油焼きの作り方の作り方

熱したフライパンにごま油(大さじ1)
紅鮭(1切れ)を両面焼く

皮にもアスタキサンチンが
多く含まれているのでよく焼く事で
食べやすくなる

ポイント
鮭を魚焼きグリルで焼かずに
フライパンを使う。

まとめ

紅鮭にはアスタキサンチン
という成分が豊富に含まれています。
このアスタキサンチンが
目の中にある活性酸素を倒してくれます。

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ごま油と一緒に食べる事で
ごま油に多く含まれるセサミンが
アスタキサンチンを目に届くまで
保護してくれます。

たくさんのアスタキサンチンが
目に届く事で老眼が改善されるそうです。
1日1切れ3週間が推奨されていました。

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